※最新情報※




※お知らせ※

９月と１０月はアジ釣りとイイダコ釣りでの出船となります。
スミイカ釣りは１１月からの予定です。



青物情報有れば、ルアー船も視野に入れています。


宜しくお願いいたします。

行楽の秋、レクレーションの秋、到来間近です。
http://www.suzumimaru.com/page/Detail/party/


※出船スケジュールは以下の通りです。※

１０月６日（土）　イイダコ釣り　７：３０分出船　帰港１６：００分前後　９０００円　（出船確定です。）

１０月７日（日）　アジ釣り　７：３０分出船　帰港１６：００分前後　９５００円　（予報悪く出船中止です。）

１０月８日（祝）　スポット出船　青物ルアー船　７：００分出船　帰港　１５：００分前後　９０００円　（出船確定です。）

因みに去年はこんな感じで楽しめました。今年はどうでしょうか？
http://suzumimaru.blog86.fc2.com/blog-date-201710-1.html

１０月１０日（水）　アジ釣り　若しくは　イイダコ釣り　に出船します。先の御予約に出船します。

１０月１１日（木）　アジ釣り　若しくは　イイダコ釣り　に出船します。先の御予約に出船します。

１０月１３日（土）　イイダコ釣り　７：３０分出船　帰港１６：００分前後　９０００円　　（御予約３名様）

１０月１４日（日）　スポット出船　餌木スミイカ　７：００分出船　帰港１５：３０分前後　９０００円　本番前に試し釣りとして〜出船します。都合で３０分早く出て３０分早く上がります。　　（御予約２名様）

１０月２０日（土）　イイダコ釣り　７：３０分出船　帰港１６：００分前後　９０００円

１０月２１日（日）　リクエスト出船　夕マズメ打ちのアジ釣り　１０：００分出船　帰港　１８：００分前後　９５００円　（御予約２名様）

１０月２５日（木）　アジ釣り　若しくは　イイダコ釣り　に出船します。先の御予約に出船します。

１０月２７日（土）　乗合の予定は有りません。

１０月２８日（日）　イイダコ釣り　７：３０分出船　帰港１６：００分前後　９０００円

※上記予定を組みましたが、御予約が無い日はリクエストにも応じます。お問合せください。※


※フィッシング＆パーティー、全日受付中です。※

http://www.suzumimaru.com/page/Detail/party/



御予約お待ちしております。お問い合わせもお気軽に〜！
☎047-767-6380　✉ovitor@w7.dion.ne.jp

魚　種：アジ

サ イ ズ：ア　ジ　22cm～37cm

釣　　果:ア　ジ 　14～36匹

ポイント：保田沖　水深50～80m前後

天　　候：小雨

コメント

午後アジ五目釣り乗合船で出船。お客様の希望で出船時間を遅らせて午後13：10に出船。午後から潮が少しずつ動いてボツボツと釣れた。

その他、クロムツ、大サバが混じりました。

マダイ五目釣り船（アマダイ狙い）にも出船します！

ご予約お待ちしております<m(__)m>

※　10月7日㈰は、鋸南町大六地区保存連合会祭礼の為、臨時休業致します。　※

明日は午前、午後空いてます!予報もよさそうなのでお電話お待ちしております!日曜日が微妙な予報ですね。

魚　種：アジ

サ イ ズ：ア　ジ　22cm～38cm

釣　　果:ア　ジ 　50匹

ポイント：保田沖　水深50～80m前後

天　　候：曇り

コメント

午後アジ五目釣り乗合船で出船。お客様の希望で出船時間を遅らせて午後13：10に出船。午後から潮の動きが良く好調で、群れて入れ食い（2～3尾掛けが時々あり）で釣れた。

その他、クロムツ、カワハギが混じりました。

マダイ五目釣り船（アマダイ狙い）にも出船します！

ご予約お待ちしております<m(__)m>

※　10月7日㈰鋸南町大六地区保存連合会祭礼の為、臨時休業致します。　※

10/3(火）更新 ●★最新！釣果情報 ・最新情報・ブログはこちら★ →　http://ameblo.jp/naikimaru/ ★12月〜1月はメバルカサゴ、産卵期になり、自主禁漁期間です！ってな訳で11月はカサゴ五目乗合重視します限定日出船します！ ★2018　11/17（土）TKBカワハギ大会　内木丸参戦！予約・詳細→　www.daiwa.com/jp/resources/fishing/event2/data/fune/2018/kekka_1251956.pdf#search= ...

魚　種：アジ・マダイ

サ イ ズ：ア　ジ　22cm～36cm

マダイ　1.3㎏

釣　　果:ア　ジ 　22～48匹

マダイ　0～1枚

ポイント：保田沖　水深50～80m前後

天　　候：晴れのち曇り

コメント

午後アジ五目釣り乗合船で出船。お客様の希望で出船時間を遅らせて午後13：10に出船。午後から潮の動きが良く好調で、群れて入れ食いで釣れた。

その他、クロムツ、大サバが混じりました。

マダイ五目釣り船（アマダイ狙い）にも出船します！

ご予約お待ちしております<m(__)m>

 

※　10月7日㈰は、鋸南町大六地区保存連合会祭礼の為臨時休業致します　※

魚　種：アジ

サ イ ズ：ア　ジ　21cm～35cm

釣　　果:ア　ジ 　21～30匹

ポイント：保田沖　水深40～80m前後

天　　候：曇りのち晴れ

コメント

午前アジ五目釣り乗合船で出船。午前中は潮の動きが止まり釣り辛かったが、昼前から潮の動きが少しずつ良くなりボツボツと釣れた。

その他、ハタが混じりました。

マダイ五目釣り船（アマダイ狙い）にも出船します！

ご予約お待ちしております<m(__)m>

10/2(月）更新 ●★最新！釣果情報 ・最新情報・ブログはこちら★ →　http://ameblo.jp/naikimaru/ ★氷作りのペットボトルおかげさまで在庫十分となりました、足りなくなったらこの場でまたお願いします ●　毎週土曜日は!!ショート便●毎週土曜日は7時出船〜14時頃着便　「白きす7500円」or「かさご8000円」と15時30分出船〜21時頃着 「夕 まずめカサゴ五目」8200円（餌付）オモリ15号 の魅力のショート2便体制となります〜朝便+夕両便連続乗船は　夕便が10 ...

10/1(月）更新 ●★最新！釣果情報 ・最新情報・ブログはこちら★ →　http://ameblo.jp/naikimaru/ ★氷作りのペットボトルおかげさまで在庫十分となりました、足りなくなったらこの場でまたお願いします ●　毎週土曜日は!!ショート便●毎週土曜日は7時出船〜14時頃着便　「白きす7500円」or「かさご8000円」と15時30分出船〜21時頃着 「夕 まずめカサゴ五目」8200円（餌付）オモリ15号 の魅力のショート2便体制となります〜朝便+夕両便連続乗船は　夕便が10 ...

当船で話題のナッチボックン（イイダコの辛みそ炒め）を作ってみました。
今日は画像で説明していきますね～

釣ったその日に食べたいのは分かりますが、１日待ってください。
何故なら１日冷凍庫にイイダコを入れて冷凍してしまえば、食べたい日に簡単にヌメリが取れます。
下処理も楽になりますし、帰ってからのタコの処理も必要ありません。
釣りから帰って疲れていても道具だけ始末すれば全て終了～です。
（ジプロック若しくはビニール袋に入れたまま冷凍しちゃって下さい）


食べたい日に、冷凍になっているタコを真水に漬けて解凍してください。けっこう早い時間で解けます。


解凍完了したタコです。


ここで心を込めて揉みましょう。柔らかくな～れ　柔らかくな～れってね！ここで揉んでいる作業と同時に、あ～ら不思議ヌメリも一緒に取れちゃいます。塩なんか必要ありません！


ヌメリが取れたタコです。では内臓を取り除きます。


これは正面から見たタコですね！頭をめくりますが裏からの作業になります。


これが裏面です。


ここから頭をめくります。


ブニュ～とめくって指に頭をかぶせちゃいます。


内臓がこんにちわ～と出てきます。頭の皮１枚になるまで綺麗に内臓を取ってください。


ズームアップで！指を突っ込んだままの方が作業がしやすいですよ～！


頭から内臓と外したところです。綺麗に簡単に取れます。多少大雑把でもＯＫ牧場です。


頭を元に戻して完了です。


料理に入ります！ホットプレート（鉄板が有れば尚結構です）に野菜を敷きます。本日の野菜はこんな感じです。


下処理を終えたタコを軽く水洗いしてザルにチョイト置いて最後の水を切ります。


タコの水を切っている間に、乾杯しましょう～！あは


水気ｒの切れたタコを乗せます。


じゃじゃじゃ～ん！ここで登場～秘伝の味噌です。


ホットプレートに熱入れて～


蓋を閉めて待ちます。


タコに赤みが差してきたら蓋を開けます。


火力の強い鉄板なら水分は飛んでしまいますが、ホットプレートでは水分が飛ばないので、ここで余計な水分は取り除いちゃってください。


水分を取り除いたら、まぜまぜしてくださ～い！


火の通ってない所が無い様に再度チョイト待ちます。


こんな感じになれば、食べ時ですよ～！


全体に味噌が回ったら、食べ時です～！ビールが最高にあいますよ～！

ここからは〆のポックンパッです。（チャーハンね）


チョイト汚い映像ですが、この位具を残します。味付けは一切しません。お手軽チャーハンです。


御飯を入れます。冷や飯でも暖かい飯でもＯＫです。


ある程度混ぜたら、溶き卵を入れ再度混ぜ合わせます。


そこに海苔を入れます。勿論韓国海苔が御勧めです。


香りを出す為に、ごま油を入れます。


再度混ぜ合わせて～


うちはオコゲが好きなもので出来やすい様に平らにしちゃいます。そこの白ゴマを振ってオコゲが出来るのを待ちます。


チョイト香ばしい香りがして来たら、はい～オコゲの出来上がりです！オコゲが必要でない方は、ごま油を入れてチョイト混ぜ合わせればポックンパッの出来上がりです。

今回はこれで約７０杯のイイダコが入っています。
もし満足な釣果が得られなくても大丈夫！タコと御肉を一緒に入れちゃっても良い味が出ます。
豚肉でも牛肉でもＯＫですよ！でもこの料理、特製味噌が無ければ出来ません。
イイダコ釣りも１１月いっぱいだと思います。例年だとね

助さん格さん、もう飽きたでしょう～！煮物にしゃぶしゃぶ、天麩羅、おでん！
今年のイイダコはナッチボックンで良いでしょう～
光圀はもう飽きましたぞ～定番料理は！グァッハッハッハッハ～！

是非召し上がってみてくださいね〜！
今週は、余計に味噌を仕込んであります。
御予約、お待ちしております。