わが家では毎日載せている南蛮漬け、カマ焼き、それに　竜田揚げ、市販の唐揚げ粉を利用した唐揚げ好評でそればかりですが


以下は抜粋料理法


漬け丼

刺身を白飯と一緒に食べるだけではなく、漬け丼にしたい。醤油ベースのタレを作って漬けておくと味がしみ込んで美味しい。まずは醤油とすりおろした生姜、そこに酒とみりん、砂糖やすりごまなどを入れる。そこに切り落とした状態でもよいので、刺身をつけよう。1時間ほどで味がしみ、白飯にのせれば絶品だ。


カルパッチョ

刺身を使ったおすすめはカルパッチョだ。オリーブオイルにゆずコショウ、塩、オレンジ汁、そして酢やコンソメを混ぜたソースをかけるだけの手軽さが魅力。水菜や白菜などをあわせると、ボリュームが出るのでおすすめである。


炙り

刺身を炙っても美味しい。表面を炙ると香ばしくなるのでおすすめする。レモン汁と塩で食べると、さっぱりとした味わいが楽しめるので試してほしい。

釣果：２４匹

大きさ：１５～２１㎝

場所：各堤

朝からポロポロ釣れました。

アジは良い人３０匹ぐらいでした。

ルアーは渋い感じでした。

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今日は10名様でのチャーター船で、

船中
サワラ:2〜3.9kgを15本キャッチで0〜4本でした。他にタチウオ2本とシーバス多数と好調でした。

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水 温:19.6℃
釣り場:走水沖
魚 種:タチウオ
大きさ:70cm〜109cm
匹 数:0〜16本

竿 頭:岩上さま

コメント
早々にポツ・・ポツと釣れ上がり何とか数はと期待したのですが反応は出ていてもまったくアタリの出なくなってしまい、今日は探索に走り回ってしまいました。アタリが出ない反応もじっくりと粘っていればアタリの出るタイミングがあるとは思ったのですが、やっぱり走ってしまいました。

型見ずの方も出てしまいましたけど、シッカリ釣り棚を攻めないとアタリは出にくく、けっこうテクニカルな釣りになって来て面白味はありますね。

チャレンジをお待ちしてます。

★★
道糸はPE1号統一させて頂いてますので、オマツリを少しでも少なくするために、ご協力をお願いします。

◎感染防止の為、出航するまではマスクの着用をお願いしてます!｡現在、客室の使用はご遠慮して頂いてますので、ご協力をお願いします。

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収穫終え雑草に支配され荒れ放題の家庭菜園に幾つものナスが実りの秋を迎えていました？これが秋茄子なのかな？

水 温:19.6℃
釣り場:走水沖
魚 種:タチウオ
大きさ:70cm〜101cm
匹 数:1〜8本

竿 頭:唐鎌さま

コメント
今日はジグのお客様は無くてテンヤタックルのみのメンバーで出船でした。

しかしながら今日のタチウオはテンヤでも活性上がらず、苦戦!。
アベレージサイズも今までとは違ってサイズダウンでした。

反応だけは時間帯で多く見られますので、まだ可能性は有りますね！。
明日もタチウオの復調を願ってテンヤ船で出船ですので、ご予約をお待ちしてます。

★★
道糸はPE1号統一させて頂いてますので、オマツリを少しでも少なくするために、ご協力をお願いします。

◎感染防止の為、出航するまではマスクの着用をお願いしてます!｡現在、客室の使用はご遠慮して頂いてますので、ご協力をお願いします。

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水温 : 19.2℃
釣り場 : 木更津沖
大きさ : 12～30センチ
匹数 : 30～77匹

竿頭 : 平野さま

コメント : 北風が強めに吹いてましたが今日もスタートから入れ食いスタートとなり小・中サイズが混じって活発に釣れました。

途中、潮止まりの時間帯で少々アタリが遠くなりましたが後半の下げ潮でも、ポツポツと好調にアタリが続き、中～小サイズが入り雑じって釣れました。

お客さま13名さま、ほぼ50～60匹くらいの釣果で平均的に釣って頂く事が出来ました。

アジの魚影は非常に濃いので好釣果が続いてます。

☆☆乗船時にはライフジャケット着用が義務付けられております。
また、新コロナウィルス感染防止の為、出航するまでマスクの着用をお願いしており、客室の使用も控えさせて頂いております。合わせてご協力宜しくお願い致します。

☆☆晴れていても波しぶきを被ると頭上から濡れるので必ず、長靴とレインウェアの様な濡れても大丈夫な服装を用意してください。

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釣　果　:　３０匹

大きさ　:　１１〜２０cm

場　所　:　各堤防

コメント

朝から風が強い状態でしたが、アタリはポロポロ有って数になりました。

カワハギも良型揃い午前中の釣果で１５～２１cm２０匹でした。

ルアーはシーバス渋く、イナダが何本か釣れていました。

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🌟10/21(水)スケジュール更新

※スケジュール見方

・「出船予定」　・・出船人数至っておりませんﾘｸｴｽﾄ可！参加募集中　

・「出船確定」　・・お後1－2名様予約で「出船決定！」なれます！参加募集中　

・「出船決定！」・・思わぬﾄﾗﾌﾞﾙ・天気の急変などない限り出船します！参加募集中

☆＜只今の通常乗合釣り物＞

・「ｶｻｺﾞ五目」(白きすとのﾘﾚｰ可)ｵﾓﾘ10-15号

　7時出船～15時半頃着9500円

・「夕まずめカサゴ五目」

12時出船～19時頃着8800円

・「ｱｼﾞ」７時出船～15時半頃着　9700円　

・「ｼｮｰﾄ！ｱｼﾞ」7時出船～14時頃着8700円

・「ﾀﾁｳｵ」7時出船～15時半頃着10000円

・「ｽﾐｲｶ」7時出船～15時半頃着9500円

☆＜ﾘｸｴｽﾄ乗合＞

「ルアー」「泳がせ」「白きす！」等

☆各種釣り物　出船時間　ﾀｯｸﾙなど⇒　各種釣物別　詳細ｺｺ❗ｸﾘｯｸ

☆＜出船ｽｹｼﾞｭｰﾙ＞