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マダイの粕漬け

2023 年 1 月 10 日
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我が家の流行りマダイの粕漬け　保存効き便利！
酒粕　スーパーなどで300円程度で買えます
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もちろん残った あらで出汁をとる
焦げない程度に焼いてから鍋に入れると臭み出ません
お勧め長ネギとの相性抜群の澄し汁
真鯛は　あらで取る出汁が抜群です！
鯛茶漬け　澄まし汁　鯛しゃぶ 是非お試し下さい♪

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現在の海況確認すると海の上に居なくて良かった…
心穏やかに休めます♪

明日〜の御予約お待ちしております
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